Στις 27 Οκτωβρίου του 2020, είχα την χαρά μαζί με την συνάδελφο Σοφία Κόρμη, να είμαι καλεσμένη στο Μαθηματοπαίγνιο, ένα κέντρο μελέτης και δημιουργικής απασχόλησης με σκοπό να μιλήσουμε για την ‘’Παιδική διατροφή στα χρόνια του Covid-19’’.
Η ισορροπημένη διατροφή αποτελεί σύμμαχο και προλαμβάνει την εμφάνιση και εκδήλωση διάφορων ασθενειών. Σήμερα πολλοί άνθρωποι λόγω χρόνου και συγκυριών δεν εστιάζουν τόσο στην θρέψη(κάλυψη του σώματος με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά), όσο στην γρήγορη κατανάλωση ενός γεύματος, αυτό έχει ως αποτέλεσμα τη υιοθέτηση μη ισορροπημένων συνηθειών από την παιδική κιόλας ηλικία. Οι γονείς αποτελούν το πρώτο διατροφικό πρότυπο των παιδιών και την αμέσως επόμενη θέση κατέχει το σχολικό περιβάλλον.
Στο πλαίσιο της παρουσίασης αναφέραμε:
- Τι είναι υγιεινή διατροφή.
- Την σημαντικότητα του πρωινού γεύματος τόσο στην παιδική όσο και στην ενήλικη ζωή.
- Τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν τα παιδία με την διατροφή τους στο σχολικό περιβάλλον με τα νέα δεδομένα του Covid-19.
- Τι είναι ο Covid-19 και πως η διατροφή προλαμβάνει την εμφάνιση του.
- Επιλογές θρεπτικών σνακ τόσο για το σχολείο όσο και για το σπίτι.
- Γευσιγνωσία των σνακ που ετοιμάσαμε.
Η περίοδος που διανύουμε είναι πρωτόγνωρη για όλους, το άγχος είναι αμέτρητο και η πίεση εξίσου, στόχος μου ως επαγγελματίας υγείας είναι να είμαι αρωγός της σωστής ενημέρωσης και πληροφόρησης του κόσμου με βαθύτατο όραμα την αποκατάσταση της σχέσης διαιτώμενου- διατροφικής εκπαίδευσης.
Τέλος θέλω να αναφέρω πόσο ευγνώμων νιώθω για την φιλοξενία μου στο χώρο του ‘’Μαθηματοπαίγνιου’’ και την ευκαιρία που μου δόθηκε να ενημερώσω τον κόσμο.
